Wissenswertes

Schnelles Zubereiten

Als „Fast Food“ wird ganz allgemein das schnelle Zubereiten von Speisen bezeichnet, die für den raschen Verzehr hergestellt werden. Meistens ist dies in Schnellrestaurants der Fall. Hier beträgt die Zeit von der Bestellung bis zum Erhalt des Essens in der Regel weniger als 10 Minuten. Außerdem kann man entscheiden, ob man das Essen vor Ort, also im Restaurant, oder unterwegs verzehren möchte.

Der Begriff „Fast Food“ heißt wörtlich auf deutsch übersetzt: schnelles Essen.

Doch ist das so gar nicht richtig, denn das „Fast“ ist wohl eher auf die Zubereitung zu übertragen. Daher würde sich die Bezeichnung Schnellverpflegung besser eignen. 

Ursprung

Der genaue Ursprung des Fast Foods lässt sich nicht so einfach feststellen, doch weiss man, dass schon in der Zeit der Antike Fast Food sehr beliebt war, denn schon um 500 bis 300 v.Chr. wurde bei der Olympiade im antiken Griechenland etwas ähnliches wie Fast Food angeboten. Bei Grabungen wurden in Pompeji Funde von alten Gemäuern gemacht, die denen einer „Fast Food Bude“ erstaunlich ähnlich sahen. Auch im Circus Maximus, der so um die Zeit 100 bis 300 v.Chr. war, wurden Pasteten, gebratener Fisch, Fleischspiesse und Käse angeboten. Natürlich gab es auch süsse Sachen, wie zum Beispiel Waffeln, zu kaufen.

Verbreitung

Das weltweit grösste Fast Food Unternehmen heisst McDonald`s und genau daran kann man die Entwicklung des Fast Foods und deren Stand heute noch besser verdeutlichen, denn nicht umsonst verbindet jeder den Begriff „Fast Food“ mit McDonald`s. Das erste McDonald`s wurde am 15. Mai 1940 von den Brüdern Richard und Maurice McDonald in San Bernardino, in Kalifornien, gegründet.